現(xiàn)在，我們來(lái)分析恒溫恒濕試驗(yàn)箱濕度達(dá)到100%和水中的區(qū)別。這里談到100%的濕度指的是相對(duì)濕度，100%則表示在一定的環(huán)境下，空氣中的水蒸氣已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)，此時(shí)的溫度也稱之為露點(diǎn)，此種環(huán)境下的液態(tài)水是不能再蒸發(fā)的。

這里需要強(qiáng)調(diào)的是：100%濕度是空氣中的水蒸氣達(dá)到飽和，而不是液態(tài)水。通過(guò)以上的定義我們可以看出，水蒸氣是無(wú)形的氣態(tài)，人們?cè)诖朔N環(huán)境下同樣可以呼吸，如果在水里則無(wú)法呼吸，因?yàn)榉尾吭谒餆o(wú)法攝取氧氣。同樣，魚(yú)在100%濕度環(huán)境下是無(wú)法生存的，因?yàn)轸~(yú)能吸取水中的氧，但是不能吸取水蒸氣中的氧。 水蒸氣和水不是一回事，雖然它們本質(zhì)都是水，但一個(gè)是氣體，一個(gè)是液體。
要想真正了解100%濕度的概念，必須先了解濕度、絕對(duì)濕度、相對(duì)濕度、露點(diǎn)、水蒸氣、飽和的定義。

恒溫恒濕試驗(yàn)箱的濕度：表示大氣干燥程度的物理量。在一定的溫度下在一定體積的空氣里含有的水蒸氣越少，則空氣越干燥；水蒸氣越多，則空 氣越潮濕?？諝獾母蓾癯潭冉凶觥皾穸取薄?/p>

恒溫恒濕試驗(yàn)箱的相對(duì)濕度：空氣中實(shí)際所含水蒸汽密度和同溫度下飽和水蒸汽密度的百分比值，叫做空氣的“相對(duì)濕度”。

恒溫恒濕試驗(yàn)箱絕對(duì)濕度：?jiǎn)挝惑w積空氣中所含水蒸汽的質(zhì)量，叫做空氣的“絕對(duì)濕度”。它是大氣干濕程度的物理量的一種表示方式。

恒溫恒濕箱水蒸氣：簡(jiǎn)稱水汽，是水（H2O）的氣體形式。當(dāng)水達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，水就變成水蒸氣。當(dāng)水在沸點(diǎn)以下時(shí)，水也可以緩慢地蒸發(fā)成水蒸氣。而在極低壓環(huán)境下（小于0.006大氣壓），冰會(huì)直接升華變水蒸氣。水蒸氣可能會(huì)造成溫室效應(yīng)，是一種溫室氣體。

恒溫恒濕試驗(yàn)箱的露點(diǎn)：空氣濕度達(dá)到飽和時(shí)的溫度。氣溫愈低，飽和水氣壓就愈小。所以對(duì)于含有一定量水汽的空氣，在氣壓不變的情況下降低溫度，使飽和水汽壓降至與當(dāng)時(shí)實(shí)際的水汽壓相等時(shí)的溫度，稱為露點(diǎn)。形象地說(shuō)，就是空氣中的水蒸氣變?yōu)槁吨闀r(shí)候的溫度露點(diǎn)變送器度叫露點(diǎn)。補(bǔ)充：當(dāng)該溫度低于零攝氏度時(shí)，又稱為霜點(diǎn)。

恒溫恒濕試驗(yàn)箱的飽和：吸入氣中的某種氣體分壓高于體內(nèi)該氣體的張力時(shí)，氣體按壓差梯度擴(kuò)散入機(jī)體。當(dāng)該氣體溶入體液和組織中的張力達(dá)到最大值時(shí)的狀態(tài)。